(LIB) Reducing Food Waste: Waste-free Tips for Planning, Storing and Eating Food

When:
October 13, 2017 @ 10:00 am – 12:00 pm

Reduciendo el desperdicio de la comida: Recomendaciones (de cero desperdicio) para planear, almacenar, y consumir alimentos This workshop is offered in English and Spanish. / El taller se ofrece en inglés y español.

Did you know that roughly 40% of the food we produce in the United States is wasted? We will discuss how making small shifts in how you shop, prepare, and store food can help you save money and eat well. We’ll learn tips on how we can keep the valuable resources we use to produce and distribute food from going to waste. Everyone welcome. Registration required.

Maricelle Cardenas is a community educator with a background in waste, environmental, and social issues. She has supported various outreach projects at StopWaste (Alameda County) www.StopFOODWaste.org

Viernes :: 13 de octubre :: 10 AM a 12 PM ¿Sabía usted que se desperdicia al rededor de 40% de la comida que se produce en los Estados Unidos? Vamos a hablar acerca de cómo cambios pequeños: en la forma en que compramos el mandado, preparamos nuestros alimentos, y almacenamos la comida nos pueden ayudar a ahorrar dinero y comer sanamente. Adicionalmente, vamos a repasar recomendaciones para evitar que se desperdicien los recursos valiosos que necesitamos para producir y distribuir la comida. Todos son bienvenidos. Se requiere registrarse antemano.

Maricelle Cardenas es educadora en la comunidad; sus áreas de interés son el desperdicio, cuestiones ambientales, y sociales. Ella a apoyado varios proyectos de divulgación en StopWaste (en el condado de Alameda) www.StopFOOD<http://www.StopFOOD>Waste.org